Symbole d'identification, culture mystique, bien souvent antisociale, aversion de l'astreinte ou tout simplement galerie d'art humain, démonstratif dans la belle saison. Cela remonte à la marine à voile et c'est resté une tradition. Les Japonais, quant à eux, utilisent des séries de baguettes dont le bout est doté de faisceau d’aiguilles pour exceller dans leur spécialité du « bokashi » La « zone sale » est la zone contaminée, où se trouvent un évier de lavage et un compartiment de préservation pour le matériel stérilisant. |
